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Recipe preparation
- 1Pelez la gousse d'ail et l’oignon et coupez-les en 2. Ouvrez le couvercle, mettez-les dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Rincez et coupez en petits dés les 2 poivrons. Ajoutez-les dans le bol. Ajoutez 30 g d’huile d’olive. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 8
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Réservez dans un bol à part. Ouvrez vos daurades en 2, et fourrez-les des poivrons préalablement cuits. Refermez-les et disposez-les dans le panier de cuisson vapeur. Saupoudrez-les de thym. Salez, poivrez et fermez vos papillotes. Versez l’eau dans le bol. Fixez le panier de cuisson vapeur sur le bol. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Dégustez-les aussitôt cuites!
Daurades en papillote
Conseils du Chef
Servez les daurades avec du riz, ou un taboulé pour amener une touche orientale.
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Ingredients
- 2 daurades
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges et verts
- 30 g d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1L d’eau
- 1 c. à soupe de thym
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Pelez la gousse d'ail et l’oignon et coupez-les en 2. Ouvrez le couvercle, mettez-les dans le bol. Fermez le couvercle.
- 2Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 3Ouvrez le couvercle, raclez les parois du bol avec la spatule. Rincez et coupez en petits dés les 2 poivrons. Ajoutez-les dans le bol. Ajoutez 30 g d’huile d’olive. Fermez le couvercle.
- 4Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 8
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 5Ouvrez le couvercle. Réservez dans un bol à part. Ouvrez vos daurades en 2, et fourrez-les des poivrons préalablement cuits. Refermez-les et disposez-les dans le panier de cuisson vapeur. Saupoudrez-les de thym. Salez, poivrez et fermez vos papillotes. Versez l’eau dans le bol. Fixez le panier de cuisson vapeur sur le bol. Fermez le couvercle du panier vapeur.
- 6Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 120°C | Minutes: 25
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 7Dégustez-les aussitôt cuites!