Recipe preparation
- 1Rincez vos épinards puis retirez les côtes centrales.
- 2Ouvrez le couvercle, ajoutez 1 demi-litre d'eau dans le bol, le cube de bouillon émietté. Positionnez le panier de cuisson interne dans le bol, pesez et ajoutez-y 500 g d'épinards. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle, retirez le panier de cuisson avec les épinards. Videz et rincez le bol. Épluchez la gousse d'ail et placez-la dans le bol. Fermez le couvercle.
- 5Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Temperature 0°C | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 6Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez une noix de beurre. Fermez le couvercle.
- 7Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 2 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 8Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez 200 g de crème fraîche, ajoutez la noix de muscade, salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 9Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 10Ouvrez le couvercle, ajoutez les épinards à la préparation. Fermez le couvercle.
- 11Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 0°C | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 12Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 0°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 13Servir aussitôt.
Épinards à la crème
Conseils du Chef
Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes. Gardez uniquement la tige et un peu de vert.
Moyen
Moins de 30 minutes
Accompagnement
Réalisé avec I-GeniMix
Ingredients
- 500 g d'épinards frais
- 1/2 l d’eau
- 200 g de crème fraîche
- 1 gousse d'ail
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 bouillon cube
- Sel
- Poivre
Recipe preparation
- 1Rincez vos épinards puis retirez les côtes centrales.
- 2Ouvrez le couvercle, ajoutez 1 demi-litre d'eau dans le bol, le cube de bouillon émietté. Positionnez le panier de cuisson interne dans le bol, pesez et ajoutez-y 500 g d'épinards. Fermez le couvercle.
- 3Sélectionnez les réglages suivants:
Temperature 110°C | Minutes: 15
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 4Ouvrez le couvercle, retirez le panier de cuisson avec les épinards. Videz et rincez le bol. Épluchez la gousse d'ail et placez-la dans le bol. Fermez le couvercle.
- 5Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 5 | Temperature 0°C | Secondes: 10
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 6Ouvrez le couvercle et raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajoutez une noix de beurre. Fermez le couvercle.
- 7Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 1 | Temperature 90°C | Minutes: 2 | Secondes: 30
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 8Ouvrez le couvercle, pesez et ajoutez 200 g de crème fraîche, ajoutez la noix de muscade, salez et poivrez. Fermez le couvercle.
- 9Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 2 | Temperature 100°C | Minutes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 10Ouvrez le couvercle, ajoutez les épinards à la préparation. Fermez le couvercle.
- 11Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 0°C | Secondes: 5
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 12Sélectionnez les réglages suivants:
Vitesse: 3 | Temperature 0°C | Minutes: 1
Appuyer sur Départ/Arrêt. - 13Servir aussitôt.